Історико-культурна спадщина Сахновщини

О.П.Довбня серед своїх вишитих скарбів Сахновщинська громада Харківської області славиться не лише вправними коровайницями, а й не менш умілими майстринями вишивки. Їхні рукотворні шедеври зачаровують яскравими барвами, дивують і захоплюють водночас. Як оті натруджені працею жіночі руки можуть створювати отаку красу? Дійсно, не вкладається в голові. Та й часу для вишивки у буденному житті лишається не так вже й багато, хіба що вночі, або на зиму, коли поменшає господарських справ, тоді й можна відвести душу за улюбленим заняттям. Напередодні десятої річниці Міжнародного дня вишивальниць, який відзначають у світі щорічно 10 листопада у день святої Параскеви Іконійської – покровительки праці вишивальниць, хочемо розповісти про жінку, завдяки якій впродовж багатьох десятків років сахновщинська вишивка жила, живе і впевнені, що буде жити й надалі у її рушниках, сорочках і вишитих картинах. Знайомтеся, Ольга Прокопівна Довбня (1944 р.н.) – жителька Сахновщини, одна із небагатьох берегинь...

06 липня 2022 року згідно наказу Міністерства культури та інформаційної політики України до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України було включено елемент "Знання та практики приготування сахновщинського короваю". Ознайомитися з історією розвитку елемента, його носійками можна тут.  До першої річниці вагомої події для Сахновщинської громади, Харківської області та України представляємо широкому загалу віртуальну галерею давніх і сучасних світлин обрядового і повсякденного хліба Сахновщинської громади Красноградського району Харківської області. Подібна робота з пошуку, дослідження, систематизації і обробки фотографій, що пов'язані з елементом, зроблена вперше. До того ж наповнення віртуальної галереї не обмежується виключно весільною тематикою і тематикою короваю, а містить важливий ілюстративний матеріал про хлібопекарські традиції Сахновщинського краю, а також традиції гостинності. Адже зустріч чи то хлібом, чи то короваєм на Сахновщин...

Матеріал підготовлено в рамках учнівської науково-практичної конференції "Етнологія і фольклористика" Відкритого дистанційного фестивалю-конкурсу традиційної народної культури для дітей та молоді "Кроковеє коло" (травень-червень 2023, м. Харків)  Автор - Вікторія Проценко, 17 років, с. Новодмитрівка Сахновщинської селищної ради Красноградського району Харківської області  Керівники – Тетяна Проценко, носій елемента нематеріальної культурної спадщини України «Знання та практики приготування сахновщинського короваю»; Олег   Яриніч , заступник директора Комунального закладу «Сахновщинська централізована клубна система» «Без мороки вдалого хліба не буде» - так колись говорили господині нинішньої Сахновщинської громади, що на Красноградщині. Від бабусі до матері, від матері до доньки в усній формі методом спроб і помилок передавалися направду безцінні знання і вміння про те, як відчувати тісто, як правильно з ним поводитися і вдихати у нього життя. Майстерність...

Автор - Олег Яриніч Згідно наказу Міністерства культури та інформаційної політики України від 06.07.2022 № 228 «Про внесення змін до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України» елемент нематеріальної культурної спадщини (далі – НКС) «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» було включено до Національного переліку елементів НКС України. Це один із трьох елементів НКС від Харківської області, що представлений у Національному переліку елементів НКС України. «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» – елемент НКС, поширений в межах Сахновщинської територіальної громади Красноградського району Харківської області. Його носіями є 10 жінок із смт Сахновщина та сіл Огіївка, Тавежня, Новодмитрівка, Лебедівка, Дубові Гряди, Великі Бучки, Катеринівка, Володимирівка та Шевченкове. Сахновщинський коровай – це усталений символ гостинності, єднання поколінь, зв’язку із навколишнім середовищем у плані продовження давніх локальних хлібо...